Przede wszystkim konstrukcja czujnika musi być tak dobrana, aby temperatura mierzonego płynu lub mierzonej powierzchni mogła zostać osiągnięta w określonym czasie pomiaru elementu czułego. Wyjście czujnika temperatury to po prostu temperatura wrażliwego elementu. W praktyce często trudno jest zapewnić, aby temperatura wskazywana przez czujnik była temperaturą mierzonego obiektu.
W większości przypadków dobór czujników temperatury powinien uwzględniać następujące aspekty:
(1) Czy temperatura mierzonego obiektu musi być rejestrowana, alarmowana i automatycznie kontrolowana oraz czy musi być mierzona i przesyłana zdalnie.
(2) Wymagania dotyczące wielkości i dokładności zakresu pomiaru temperatury.
(3) Czy rozmiar elementu do pomiaru temperatury jest odpowiedni.
(4) W przypadku, gdy temperatura mierzonego obiektu zmienia się w czasie, czy opóźnienie elementu do pomiaru temperatury może spełnić wymagania pomiaru temperatury.
(5) Czy warunki środowiskowe mierzonego obiektu uszkadzają element pomiarowy temperatury.
(6) Jaka jest cena i czy jest wygodny w użyciu.
Dobór czujnika temperatury opiera się głównie na zakresie pomiarowym. Gdy oczekuje się, że zakres pomiarowy mieści się w zakresie całkowitym, można wybrać platynowe czujniki rezystancyjne. Węższe zakresy na ogół wymagają, aby czujnik miał dość wysoką rezystancję podstawową w celu uzyskania wystarczająco dużej zmiany rezystancji. Wystarczająco duża zmiana rezystancji zapewniana przez termistory sprawia, że te czułe elementy są idealne do wąskich zakresów pomiarowych. Termopary są bardziej odpowiednie, jeśli zakres pomiarowy jest stosunkowo duży. Najlepiej jest uwzględnić temperaturę zamarzania w tym zakresie, ponieważ skale termopar są oparte na tej temperaturze. Liniowość czujnika w znanym zakresie jest również dodatkowym warunkiem wyboru czujnika.
